Le THÉ MINCEUR est une infusion de plantes au profil végétal équilibré, idéale chaude ou glacée.
Ingrédients : prêle (Equisetum arvense), feuilles de séné (Cassia angustifolia) et thé vert (Camellia sinensis)
Il peut être utilisé pour parfumer des sirops, hydrater des fruits secs, préparer des gelées ou comme liquide de cuisson pour le couscous et le riz.
Utilisation – Couscous parfumé à l’infusion
Hydrater la semoule avec l’infusion chaude et ajouter des légumes sautés et des raisins secs.
Curiosité
Les mélanges de thé vert et d’herbes sont très populaires dans la culture européenne des tisanes modernes.