Anis étoilé
L'anis étoilé, aussi appelé badiane, est une épice précieuse au parfum unique. Originaire d'Asie, il se distingue par sa forme étoilée caractéristique et sa saveur anisée intense. Utilisé dans les recettes sucrées et salées, il parfume les infusions, desserts et plats mijotés. Riche en antioxydants, il est également pris pour ses bienfaits digestifs. Un incontournable pour apporter une touche d'exotisme à votre cuisine.