Ce pack garantit une macération équilibrée, accessible à tous, avec un résultat final doux, parfumé et irrésistible.
COMPOSITION DU PACK
1 gousse de vanille Bourbon Gourmet 16/18
15 g à 20 g de sucre vanillé au total.
C’est la quantité parfaite pour :
arrondir le rhum
soutenir la vanille Bourbon
ne pas masquer la coco
garder une macération élégante et pas trop sucrée
Si tu veux une version un peu plus gourmande, tu peux monter à 25 g, mais pas plus, sinon le sucre prend le dessus.
80 à 120 g de copeaux de noix de coco séchée (ou lamelles de coco premium selon )
Option SpicesVani (tu peux le demander) :
1 petit éclat de fève tonka ou 1 pointe de cannelle Ceylan (pour arrondir le parfum, sans dominer la vanille)
⏳ Temps de macération – Rhum arrangé Vanille & Coco
👉 Minimum : 4 semaines
Le rhum commence à s’arrondir, la vanille diffuse déjà bien, la coco apporte une première douceur.
👉 Idéal : 6 à 8 semaines
C’est là que la magie opère :
la vanille Bourbon devient profonde et crémeuse
la coco libère son côté lacté et exotique
le rhum devient plus rond, plus gourmand.
Recommandation SpicesVani pour ce pack 👉 Version premium: 3 mois ”
Pour un résultat encore plus rond et gourmand :
Pour les amateurs de rhums arrangés plus complexes et très doux.
La vanille devient presque pâtissière, la coco s’intègre parfaitement.