Un pack aromatique inspiré des traditions méditerranéennes, mêlant agrumes, épices douces et chaleur ensoleillée.
Ce mélange est conçu pour réaliser une Carthagène maison parfumée, ronde et lumineuse, avec une signature aromatique typique du Sud : orange, citron, vanille, cannelle et une pointe d’anis.
Un pack idéal pour les amateurs de vins doux aromatisés, les artisans, les marchés, et les coffrets gourmands.
Pour 3 L de préparation : (2 L de moût de raisin (ou jus de raisin artisanal non filtré) et 1 L d’alcool neutre 90° ou eau‑de‑vie blanche.)
Écorces d’orange douce séchée : 12 g
Écorces de citron séché : 6 g
1 gousse de vanille Bourbon Gourmet 16/18 Madagascar
Cannelle Ceylan en bâton : 1 bâton de 6–7 cm (≈ 3 g)
Anis étoilé : 1 étoile (≈ 1 g)
Graines de fenouil : 2 g
Sucre vanillé artisanal : 15 g 
Option SpicesVani) :
1 pointe de muscade râpée (0,3 g)
🍷 RECETTE – CARTHAGÈNE MÉDITERRANÉENNE (3 L)
Ingrédients nécessaires :
2 L de moût de raisin (ou jus de raisin artisanal non filtré)
1 L d’alcool neutre 90° ou eau‑de‑vie blanche
Le contenu complet du pack SpicesVani
Préparation :
              Verser les 3 litres dans un grand bocal ou une bonbonne.
Incorporer toutes les épices du pack :
vanille fendue
agrumes (Zestes orange et de citron.)
anis
cannelle
fenouil
sucre vanillé
Mélanger légèrement - Fermer hermétiquement et laisser macérer
minimum 4 semaines, idéalement 6 semaines.
Filtrer soigneusement avant mise en bouteille.
Notes de dégustation :
Agrumes lumineux (orange douce, citron)
Vanille ronde et chaleureuse
Cannelle douce, légèrement pâtissière
Anis et fenouil pour la touche méditerranéenne
Ensemble harmonieux, ensoleillé, très gourmand
🌟 Points forts :
        Pack original, très identitaire - Notes méditerranéennes chaleureuses
               Recette simple et professionnelle
               Ingrédients premium
               Idéal pour marchés, coffrets, cadeaux
               Possibilité de personnalisation sur demande