Un pack d’épices chaleureux et parfumé, inspiré des marchés de Noël européens.
Ce mélange associe agrumes, cannelle, vanille, épices douces et une pointe de chaleur pour créer un vin chaud rond, gourmand et parfaitement équilibré. Idéal pour les fêtes, les marchés, les ateliers gourmands, ou pour offrir un moment de douceur hivernale.
🍷 Dosages précis pour 2,5  L de préparation.
3 bouteilles de vin rouge (75 cl)
100/150 cl d’eau ou jus d’orange artisanal
80 à 120 g de sucre (selon goût)
Zestes d’écorces d’orange douce séchée : 10 g
Écorces de citron séché : 5 g
Cannelle Ceylan en bâton : 2 bâtons de 6–7 cm (≈ 9 g)
Anis étoilé : 2 étoiles (≈ 3 g)
Clous de girofle : 4 unités (≈ 1 g)
½ gousse de vanille Bourbon 16/18 Madagascar
Gingembre séché : 5 g
Cardamome verte :  (≈ 2 g)
Sucre vanillé artisanal : 25 g 
🌟 Option “Signature SpicesVani” (si tu veux une touche maison)
1 pincée de muscade (0,2 g) ou 1 pétale d’hibiscus pour une couleur rubis naturelle
Cette composition est parfaite pour un vin chaud équilibré, chaleureux, festif, sans amertume et très parfumé.
Préparation :
Verser le vin et l’eau (ou jus) dans une casserole.
Ajouter toutes les épices du pack.
Chauffer doucement sans jamais faire bouillir.
Laisser infuser 20 à 30 minutes à feu très doux.
Sucrer selon votre goût.
Filtrer et servir bien chaud.
Notes de dégustation :
Agrumes lumineux (orange douce, citron)
Cannelle ronde et chaleureuse
Vanille douce et gourmande
Anis étoilé et clou de girofle pour la touche “Noël”
Gingembre pour la chaleur
Ensemble harmonieux, festif, réconfortant
🌟 Points forts du pack:
Pack très vendeur en période hivernale
Recette simple et professionnelle
Dosages précis, reproductibles
Ingrédients premium
Parfait pour marchés, coffrets, cadeaux
Possibilité de personnalisation sur demande