(La facilité d’utilisation et l’intensité)  :  

Choisir entre Poudre et Grains

Pour un arôme intense et uniforme

: La poudre est idéale, surtout pour les recettes où l’aspect visuel des grains n’est pas essentiel.

Pour un aspect visuel et un arôme délicat : Les grains de vanille sont parfaits dans les crèmes ou les desserts où l’on souhaite voir les petits grains noirs.

Les deux formes sont complémentaires : la poudre est plus pratique au quotidien, tandis que les grains sont parfaits pour les recettes raffinées.:

🌿 Présentation : La poudre de vanille est obtenue par séchage puis broyage de gousses entières.

Elle est pratique, puissante et facile à doser.🌿 Composition100 % gousses de vanille Bourbon séchées et broyée - Sans sucre - Sans amidon - Sans arôme ajouté

🌿 Qualité Bourbon Madagascar

Poudre fine ou semi‑fine selon besoin - Arôme concentré, chaud, légèrement boisé

🌿 Utilisation : Parfaite pour :Pâtisseries - Cookies, cakes, biscuits Pain d’épices - Chocolaterie - Sauces sucrées - Mélanges d’épices maison

-La poudre se mélange facilement et parfume de manière homogène

• Fabrication : La poudre est obtenue à partir de gousses entières de vanille, qui sont séchées puis finement broyées.

• Utilisation : Elle est pratique à doser et se mélange facilement dans les préparations, idéale pour les desserts, pâtisseries, sauces, et boissons chaudes.

• Arôme : La poudre de vanille conserve les arômes puissants de la gousse entière, mais elle est souvent un peu plus concentrée en saveurs, ce qui permet une utilisation plus économique.

• Durée de conservation : Elle se conserve bien à l’abri de l’humidité et de la lumière, mais peut perdre en intensité aromatique avec le temps..