La vanille Tsy Taitry "La Rolls des vanilles bourbon de Madagascar" rare et ambitieuse donne plus de grains qu'une vanille planifolia classique.
sélection exclusive de gousses Bourbon de Madagascar. Réputée pour sa richesse aromatique et sa texture charnue, elle se distingue par sa souplesse, sa longueur et son parfum vanillé intense aux notes boisées et chocolatées.
Chaque gousse est récoltée et affinée selon la méthode traditionnelle malgache, garantissant une qualité exceptionnelle.
Particularités
100 % Vanilla planifolia – Bourbon de Madagascar
Affinage long et naturel (4 à 6 mois)
Saveur profonde, douce et persistante
Produit artisanal issu de la région SAVA, capitale mondiale de la vanille
Très recherchée par les chefs de cuisine
Idéale pour :
parfumer crèmes, glaces, pâtisseries et chocolats,
sublimer sauces et plats sucrés-salés,
réaliser extraits, poudres ou sucres vanillés maison.
Une seule gousse suffit à relever un plat grâce à sa puissance aromatique.
Conservation
À conserver dans un tube en verre hermétique ou un sachet sous vide, à l’abri de la lumière et de l’humidité.


















