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1. PRÉSENTATION

Originaire de la province de Kampot au Cambodge, ce poivre noir exceptionnel est reconnu mondialement pour sa qualité et son intensité aromatique. Cueilli à pleine maturité, puis séché au soleil, il développe des grains sombres et brillants au parfum complexe : boisé, mentholé, légèrement fruité. Labellisé IGP, le poivre noir de Kampot incarne la richesse d’un terroir unique et le savoir-faire ancestral des producteurs cambodgiens.

2. UTILISATION

Ce poivre noir s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier, les sauces, les légumes grillés et les plats en sauce. Il peut également rehausser des desserts comme le chocolat noir ou les fruits cuits. À moudre de préférence au dernier moment pour libérer tous ses arômes.

 

Poivrede Kampot Noir (Cambodge )

SKU: PNKA50S
From €11.80Sale Price
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