Le mélange "Poulet Rôti Gourmand" a été conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de la transformation alimentaire. Sa formule riche en paprika doux, ail, oignon, thym, romarin, coriandre, curcuma et poivre noir offre une palette aromatique complexe, chaleureuse et savoureuse. Il garantit une cuisson parfumée et une viande tendre, tout en apportant une belle couleur dorée. Idéal pour les rôtis, les grillades, les plats traiteur ou les préparations végétales.
Utilisations recommandées
• Poulet rôti, dinde, pintade
• Marinades pour grillades ou cuisson lente
• Terrines, farces, plats cuisinés
• Enrobages pour produits carnés ou végétaux
• Plats à base de riz, semoule ou légumes racines
🍗 Mélange "Poulet Rôti Gourmand" – Fiche Technique
Nom commercial : Mélange Poulet Rôti Gourmand
Catégorie : Mélange d’épices et aromates déshydratés
Aspect : Poudre homogène
Couleur : Jaune orangé à brun
Odeur : Épicée, herbacée, légèrement piquante
Goût : Doux, chaud, aromatique
Conditionnement : Seau ou sac de 40 kg
DLUO : 18 à 24 mois selon stockage
Stockage : À l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur