Le mélange libanais 7 épices est un pilier de la cuisine du Levant. Subtil, chaleureux et intensément parfumé, il offre une harmonie entre épices chaudes et douces, pour un résultat à la fois délicat et puissant. Ce mélange ancestral est utilisé dans d’innombrables plats du Moyen-Orient, du mezzé aux viandes grillées.
🍽️ UTILISATION
Parfait pour parfumer les keftas, brochettes, viandes hachées, riz libanais, légumes farcis ou même soupes et sauces. Il peut aussi enrichir les marinades et assaisonner des légumes rôtis pour une touche orientale raffinée.
✨ PARTICULARITÉS
– Mélange traditionnel du Levant
– Saveur chaude, boisée, légèrement poivrée
– Ingrédients typiques : cannelle, clou de girofle, poivre noir, muscade, gingembre, coriandre, cardamome
– Sans sel ajouté ni additif