Le mélange d’épices Kebab trouve ses racines dans la cuisine turque et moyen‑orientale, où les viandes marinées et grillées sont un art culinaire ancestral.
Chaque région possède sa propre signature, mais la base reste toujours la même : un équilibre entre épices chaudes, herbes méditerranéennes et notes légèrement piquantes.
Ce mélange est utilisé pour parfumer les viandes rôties, les grillades, les brochettes et les marinades traditionnelles.
Présentation : Le mélange Kebab est une poudre aromatique aux couleurs chaudes (rouge, ocre, brun), composée d’épices moulues et d’herbes séchées. Il offre un parfum puissant, chaleureux et immédiatement reconnaissable.
Composition : Paprika doux, Cumin, Coriandre, Ail, Origan, Thym, Poivre noir, Piment doux ou fort, sumac, paprika fumé . 
Cette combinaison crée un mélange équilibré, aromatique et légèrement relevé, parfait pour les viandes grillées.
Utilisation : Kebab traditionnel (agneau, bœuf, poulet), Brochettes, Viandes marinées, Grillades au barbecue ou à la plancha
Viandes rôties au four, Pommes de terre rôties, Légumes grillés, Burgers maison, Sauces yaourt ou crème ail‑citron, Marinades pour tofu ou alternatives végétales
Conseils d’utilisation : Mélanger avec huile + citron + ail pour une marinade complète. Laisser reposer la viande au moins 30 minutes avant cuisson. Pour une saveur authentique : saisir à feu vif puis cuire  doucement.
Vertus : Selon les épices qui le composent, ce mélange apporte naturellement : Antioxydants (paprika, cumin, coriandre), Effets digestifs (cumin, coriandre, thym)Propriétés stimulantes (poivre, piment), Bienfaits aromatiques des herbes , méditerranéennes
Il permet aussi de réduire l’usage de sauces en apportant une saveur complète et équilibrée.
Notes sensorielles : Le mélange Kebab développe une palette aromatique riche et chaleureuse : chaleur douce du paprika, fraîcheur méditerranéenne de l’origan et du thym, pointe citronnée de la coriandre, touche piquante du piment,parfum grillé subtil 
Résultat : un goût profond, généreux, légèrement relevé, parfait pour les grillades.
Conseils : Idéal pour les amateurs de cuisine orientale et méditerranéenne, Parfait pour barbecue, plancha, four et marinades - Mélange polyvalent : viandes, légumes, sauces, street‑food maison