📌 PRÉSENTATION
Ces écailles de sel au charbon sont obtenues par cristallisation de sel de mer pur auquel est ajouté du charbon actif végétal. Elles se présentent sous forme de cristaux fins, croquants, de couleur noire intense, et sont prisées pour leur touche visuelle et leur goût subtil.
🍽️ UTILISATION
À utiliser en finition, juste avant de servir : sur des œufs, des légumes grillés, des viandes ou des poissons. Apporte une touche décorative sur les verrines, le fromage ou même des desserts. À saupoudrer avec parcimonie pour une touche gastronomique.
✨ PARTICULARITÉS
– Couleur noire profonde, élégante et moderne
– Texture croquante, idéale en sel de finition
– Contient du charbon actif aux propriétés purifiantes
– Parfait pour la cuisine gastronomique ou créative
– Non raffiné, sans additifs