📌 PRÉSENTATION
Ce mélange a été pensé pour accompagner à merveille les saveurs délicates du poisson. Léger, frais et parfumé, il associe des herbes aromatiques à des épices douces pour rehausser les préparations marines sans les dominer. Il évoque les cuisines côtières et la fraîcheur des marchés de bord de mer.
🍽️ UTILISATION
À saupoudrer sur un filet de poisson avant cuisson au four, en papillote ou à la poêle. Idéal aussi pour parfumer les marinades de fruits de mer, les crevettes ou les moules. Convient aux sauces blanches, au court-bouillon ou pour aromatiser un risotto de la mer.
✨ PARTICULARITÉS
– Notes citronnées et herbacées (aneth, coriandre, fenouil, zeste de citron…)
– Structure légère qui respecte la finesse du poisson
– Sans sel ni additif
– Adapté aux cuissons douces et rapides
– Donne une touche fraîche et parfumée à vos plats marins